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热菜
韭菜炒豆皮
韭菜、豆皮、前腿肉、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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蚂蚁上树
粉丝、肉末、蒜蓉、豆豉酱、葱、油、盐。
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酱爆茄子
紫皮茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡粉、茂德公香辣酱。
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干锅花菜
五花肉、有机花菜、青蒜。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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素烧冬瓜
冬瓜、葱、姜、干红辣椒、红烧酱油、冰糖、芝麻香油、鸡精、食用油、开水。
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独家
京酱肉丝
里脊肉、大葱、豆皮、食用油、料酒、淀粉、甜面酱。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、葱、姜、蒜、红干辣椒、鸡蛋、花椒、麻椒、淀粉、生抽、料酒、香油、鸡精、盐。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、花生、大葱、干辣椒、花椒、大蒜、白糖、淀粉、料酒、白胡椒、米醋、盐。
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包菜炒粉条
包菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、油、盐、鸡精、生抽、老抽、葱花、蚝油。
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