凉菜

鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。

带鱼块、青菜叶、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、陈醋、白糖、酱油、精盐、胡椒粉、绍酒、烹调油、清水。

小鸡、生姜、桂皮、八角、香叶、香菇、小葱、生抽、老抽、精盐、香油。

三黄鸡、生菜、花椒粉、姜片、蒜片、叉烧酱、韩式辣椒酱、酱油、五香粉、料酒、胡椒粉、盐。

秋葵、蒜末、红尖椒、花椒、香油、生抽、醋、盐、白糖。

松花蛋、鸡蛋、火腿肠、海鲜酱油、辣椒油、米醋。

金针菇、鲜木耳、黄瓜、红椒、小葱、香菜、干辣椒、蒜、酱油、醋、香油、盐。

腐竹、蒜、指天椒、香菜、油炸辣子、芝麻油、生抽、香醋、盐、鸡精。

鸡腿、姜、蒜、辣椒碎、盐、鸡精、芝麻油、生抽、红花椒。

鸡全腿、葱、姜、料酒、熟花生米、辣椒粉、陈醋、生抽、味极鲜、白糖、白芝麻、香叶、桂皮、八角、花椒、香菜、色拉油。