常见菜式

油菜、香菇、肉末、盐、生抽、蚝油、水淀粉、姜、小米椒、蒜末。

鱼头、姜、葱、红尖椒、剁椒、胡椒粉、盐、鸡粉、料酒、蒸鱼豉油。

五花肉、莲藕、鸡蛋、黄酒、酱油、大料、醋、白糖、干辣椒、香油、盐、胡椒粉、葱末、姜末。

黄花鱼、鸡蛋、咸鸭蛋黄、淀粉、料酒、盐。

肥肠头、豆腐卷、面粉、盐、葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、豆瓣酱、大蒜子、胡椒粉、青辣椒、红辣椒、鸡精。

肥肉、瘦肉、冬笋、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、五香粉、姜末、冰糖、姜、桂皮、香叶、茴香、草果、肉蔻、白蔻、八角、胡椒、盐、老抽、陈醋。

武昌鱼、杭椒、葱、蒜、色拉油、盐、胡萝卜、小红椒、姜、鱼露、料酒。

鸡蛋、肉末、胡萝卜、香菇、淀粉、盐、料酒。

猪里脊肉、甜面酱、豆腐皮、料酒、蛋清、白胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、白糖。

五花肉、冰糖、线椒、小米椒、盐、蚝油、老抽、生抽、五香粉、花椒、桂皮、香叶、八角、料酒。