硬菜

草鱼、姜、糖、醋、酒、老抽、生粉、生抽。

牛腩、腐竹、姜、干辣椒、八角、桂皮、红花椒、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。

肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、蒜、白胡椒粉、盐、料酒、陈醋、高汤、鱼露、红尖椒。

鸡、广东南乳、啤酒、冰糖、姜片、葱段。

净膛鳜鱼、果脯丁、菠萝丁、青豌豆、枸杞。

草鱼、生姜、葱白、柠檬汁、干淀粉、食盐、料酒。

海鲈鱼、番茄酱、白糖、料酒、白醋、姜片、食盐、食用油。

鸭胗、葱姜蒜、尖椒、干红辣椒、料酒、酱油、醋、盐、食用油。

五花肉、彩椒、鸡蛋、番茄酱、糖、生抽、盐、淀粉。

鲜虾肉、冬笋粒、香菇粒、红甜椒粒、黄椒粒、绿椒粒、姜末、葱末、蒜末、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉、绍酒、水淀粉、烹调油。