凉菜

鸡翅、鸡蛋、豆腐、啤酒、老抽、红糖、姜片、淀粉、香叶、八角、葱段、桂皮、花椒、红辣椒、盐。

黄瓜、辣椒、香菇、葱、姜、生抽、白糖、鸡粉、食醋、食盐、食用油。

莲藕、糯米、莲子、红糖、冰糖、桂花酱。

新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。

虾、芦笋、苦苣、黄椒、紫甘蓝、橄榄油、苹果醋、盐、黑胡椒。

猪皮、胡萝卜、菠菜、葱姜蒜、香叶花椒白欺芷小茴香、盐、生抽、料酒、前面为煮皮冻用、青红椒、香油、香醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、糖。

萝卜苗、鲜橙汁、新蒜、白芝麻、海盐、鱼露、醋、六月鲜酱油、蒸鱼豉油。

秋葵、芝麻油、辣椒油、鲍鱼汁、生抽、白糖、蚝油。

海蜇、葱、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、白糖。

胡萝卜、黄瓜、龙口粉丝、姜、蒜、辣椒、鸡精、生抽、醋、白糖、香油、花椒油。