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热菜
宫保鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、红花椒、姜片、蒜片、花生米、大葱粒、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、鲜汤、淀粉、盐、老抽酱油。
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凉拌秋葵
秋葵、红辣椒、木耳、大蒜、蚝油、香醋、盐、糖、红油。
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独家
浇汁豆腐
南豆腐、蒜头、葱绿、精盐、菜油、李锦记蚝油、镇江醋、白糖、头抽、花椒粉、麻油、辣椒油、自制葱油。
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五彩小炒
猪肉、辣椒、胡萝卜、木耳、葱、姜、生抽、醋、盐、植物油、淀粉。
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干栏排骨
排骨、葱段、岐山醋、辣椒面、生抽、蒜片、姜片、盐、花生碎、料酒、香菜苗、十三香、味精、老抽。
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南昌咸鱼烧排骨
排骨、咸鱼、小葱头、姜、蒜、甜糯米酒、老抽、鸡精。
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腐竹红烧肉
腐竹、五花肉、盐、甜糯米酒、白酒、老抽、鸡精。
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独家
蒜蓉金针菇蒸粉丝
金针菇、粉丝、蒜、葱、油、盐、糖、生抽、水、剁椒。
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虾仁蒸滑蛋
鸡蛋、鲜虾、秋葵、盐、食用油、酱油、胡椒粉、清水。
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腐竹炒木耳
腐竹、木耳、姜、蒜、干辣椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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