手工自制

花生、豆瓣酱。

小龙虾、葱、姜、花椒、八角、丁香、草果、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒。

猪蹄、鲜姜、小葱、香叶、八角、干红辣椒、草果、桂皮、冰糖、黄酒、盐、植物油、红烧酱油、辣椒粉、生抽、热水。

牛腱子、八角、生抽、姜片、盐、冰糖、老抽、料酒、花椒、桂皮。

鸡蛋、香菇、猪肉馅、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐。

牛腱子肉、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、草果、肉蔻、大葱、生姜、料酒、冰糖、干黄酱、甜面酱、花椒。

香菇、精瘦肉、葱、姜、蒜、色拉油、生抽、老抽、白糖、蚝油、料酒、黄豆酱、甜面酱。

小米辣、大蒜、盐、高度白酒。

鲜红椒、花生、芝麻、干黄酱、老干妈、姜、菜籽油、糖、盐、白酒。

牛肉、花生、辣椒酱、芝麻、盐。