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豚の味
砂锅坛肉
五花肉、葱、花椒粒、八角、香叶、肉桂、甜面酱、白糖、生抽、姜。
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独家
东北溜肉段
猪前槽肉、土豆淀粉、尖椒、胡萝卜、生抽、白醋、糖、盐。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
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自制烤肠
猪肉、鸡蛋、红薯淀粉、羊小肠衣、生姜、胡椒粉、花椒粉、蚝油、生抽、盐、鸡精、红曲粉、白砂糖。
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老北京京酱肉丝
猪里脊肉、大葱、甜面酱、黄酱、糖、料酒、香油。
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干豆角烧排骨
排骨、干豆角、葱、姜、干红辣椒、八角、冰糖、香菜、盐、五香粉、味精、香油。
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干豆角烧肉
水发干豆角、五花肉、盐、鲜酱油、蚝油、葱、姜、八角、桂皮、红尖椒、清汤、色拉油、胡椒粉。
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哈尔滨代表菜锅包肉
猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。
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茶树菇烧肉
猪肉、茶树菇、生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶。
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干豆角烧肉
猪肉、干豆角、菜籽油、葱叶、生姜、桂皮、八角、料酒、老抽、食盐、白糖。
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