鱼海鲜

刀鱼、香葱、生姜、干辣椒。

黄花鱼、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、砂糖、生姜、大蒜。

鱼肉、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、干辣椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、葱。

鲫鱼、姜、蒜、盐、花椒、植物油、大料、辣椒、料酒、生抽、白醋、白糖、开水。

草鱼、腌鱼用生抽、腌鱼用酱油、腌鱼用盐、腌鱼用料酒、腌鱼用生姜、熏鱼用生抽、熏鱼用酱油、熏鱼用盐、熏鱼用冰糖、熏鱼用五香粉、熏鱼用黑胡椒粉、清水。

青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。

鲫鱼、大芫荽、小米辣、蒜瓣、盐、鸡精、味精、柠檬、料酒。

鸡蛋、虾仁、葱、盐、油、蒜泥、料酒、姜。

虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。

大香螺、葱、姜、红辣椒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、大料、香叶、草果、桂皮、料酒、白胡椒粉。