凉菜卤菜

鸡蛋、八角、茴香、花椒、辣椒、草果、生抽、老抽、盐。

五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。

猪肉、面粉、葱、姜、干辣椒、桔皮、桂皮、肉寇、水。

新鲜豆腐、小葱、盐、香油。

猪蹄、姜、葱、蒜、红辣椒、香菜、一品鲜酱油、蚝油、涝汁、糖、盐、味精、麻油、辣椒油、花椒、大料。

红萝卜、香菜、香油、姜、蒜、盐、花椒、红辣椒、十三香、酱油

牛腱肉、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、陈皮、甜面酱、洋葱、生姜片、豆腐乳、山楂。

牛腱子、六必居干黄酱、老汤、老抽、生抽、黄酒、葱段、姜片、香叶、丁香、八角、草果、白芷、甘草、陈皮、冰糖、食盐。

牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。

香葱、豆腐、盐、香油、味精、熟芝麻。