湖北

肉馅、老豆腐、糯米、葱、蛋清、料酒、胡椒粉、盐、姜末。

青椒、肉馅、蒜、豆豉酱、料酒、淀粉、油、盐。

黄骨鱼、豆腐、郫县豆瓣酱、姜片、油、盐。

小龙虾、蒜、红椒、八角、桂皮、香叶、花椒、啤酒、酱油、糖、白醋、油盐。

排骨、香菇、豆腐泡、黑木耳、姜片、八角、桂皮、红辣椒、花椒、料酒、酱油、冰糖、油盐。

咸鱼、茄子、杭椒、姜、酱油、油、蒜、盐。

粉丝、肉末、蒜蓉、豆豉酱、葱、油、盐。

排骨、梅干菜、姜片、冰糖、红椒、生抽、料酒、老抽、油、盐。

豆油皮、大白菜、香菇、肉馅、杏鲍菇、红萝卜、料酒、姜末、淀粉、胡椒粉、油、盐。

去骨蹄髈、莲藕、冰糖、八角、桂皮、花椒、姜、大葱、香叶、高度白酒、料酒、干辣椒、老抽、生抽、油、盐。