自制酱料

辣椒粉、芝麻、花椒、花椒粉、盐、菜籽油、老姜、蒜、沙香、八角。

肉末、海天黄豆酱、洋葱、红尖椒、香菜、油、姜、葱、蒜、鸡粉、白糖、料酒、番茄酱。

前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。

牛肉、辣椒、大蒜、洋葱、番茄、豆瓣酱、白糖、蚝油、生姜、酱油、料酒、玉米油、黑胡椒、盐。

辣椒面、植物油、紫草。

辣椒粉、熟花生、芝麻、盐、鸡精、胡椒粉、葱、香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蒜。