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肉菜
双椒小炒肉
瘦肉、小青椒、小红椒、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、生粉、胡椒粉。
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水煮牛肉
牛肉、豆芽、莴笋、葱、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香叶、红薯淀粉、鸡蛋、食用油、料酒、生抽、盐、鸡精、香菜。
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番茄炖牛肉
牛肉、番茄、香辣酱、姜片、葱、大蒜、淀粉浆、水、盐、酱油、胡椒粉。
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糯米珍珠丸子
猪肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、糯米、葱、姜、生抽、盐、糖、料酒。
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珍珠丸子
肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
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黄瓜炒牛肉片
牛肉、黄瓜、青椒、玉米油、盐、生抽、胡椒粉。
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私房红烧肉
五花肉、冰糖、大葱、生姜、干红辣椒、八角、生抽、花椒。
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香菇炒鸡肉
香菇、鸡胸肉、泡椒、泡姜、蒜苗、大蒜、淀粉、盐、生抽。
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干煸辣子鸡
仔鸡、干辣椒、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、老抽、味精。
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酱爆田鸡
田鸡、线椒、小米辣、洋葱、豆瓣酱、蒜米、姜。
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