冷菜

猪肝、葱、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、大料。

牛腱肉、八角、姜、桂皮、香叶、草果、花椒、海天卤水汁、老抽、生抽、盐、料酒、六月香豆瓣酱、干辣椒、水。