年菜

基围虾、盐、小葱、生姜、花椒、料酒、味极鲜、香醋、白糖、冰水。

小麦淀粉、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、油、酱油、生姜、盐、葱白。

牛蹄筋、青椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、香葱。

鲜香菇、鲜虾、鹌鹑蛋、香葱、姜、盐、淀粉、生抽、纯净水。

鸡爪、郫县豆瓣酱、姜、香葱、蒜、生抽、白糖、花椒粒、大料、桂皮、食用油、料酒、清水。

豆腐、牛肉、辣豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、酱油、姜丝、小葱、淀粉、料酒、盐、油。

猪肉、白扁豆、油、盐、桂皮、老抽、冰糖、生抽、茴香。

新鲜鸡大腿、土豆、胡萝卜、香菇、红椒、青椒、大蒜瓣、生抽、黄酒、豆瓣酱、老抽、酱油、蚝油。

排骨、精盐、蒜盐、姜粉、蛋白、生抽、红糖粉、胡椒粉、玉米淀粉、生粉、清水、菜油、蒜头、面包糠、精盐、胡椒粉。

猪蹄、干辣椒、生姜、香叶、桂皮、茴香、生抽、酱油。