蒸菜

大米、桂皮、香叶、八角、花椒。

猪腿肉、马蹄、生姜、香葱、粗地瓜粉、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖、烤肉酱。

福寿鱼、姜、豆豉、葱、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、豆豉。

带鱼、盐、料酒、生抽、葱、干辣椒、玉米油、姜、蒜。

鲤鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱、姜、辣椒。

排骨、葱、姜、米粉、酱油、蚝油、盐、料酒、糖。

內脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、料酒、鸡粉、姜末、辣椒酱、食用油、葱花。

湘西腊肉、土豆、青红椒、蒜、麻油。

腊肉、土豆、蒜瓣、小米辣、生抽、鸡精、食用油。

金针菇、肉糜、剁椒、食盐、生抽、鸡精、花生油、香菜末。