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主食
成都凉面
面条、豆芽、黄瓜、独头蒜、肉糜、小葱、干辣椒、花椒、花椒粉、辣椒油、酱油、白糖、芝麻酱、甜面酱、盐。
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钟水饺
猪肉末、饺子皮、盐、姜末、葱花、蒜泥、生抽、玉米淀粉、白胡椒粉、玉米油、鸡精、酱油、辣椒油、花椒油。
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家常酸辣粉
红薯干粉条、葱花、酱油、猪油渣、醋、盐、花椒油、辣椒油、鸡精、绿色蔬菜。
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秘制酱牛肉
牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。
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烤冷面
冷面片、鸡蛋、热狗肠、香菜、小洋葱、天津蒜蓉辣酱、糖、白醋、孜然粉、花椒粉、肉松、芝麻。
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洛阳卤面
细面条、猪肉、蒜薹、豆角、葱、姜、蒜、老抽、生抽、豆豉辣酱、十三香、干辣椒、八角、盐、鸡精。
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脆生煎包
面粉、发酵粉、猪腿肉、胡萝卜、鸡蛋、小葱、白芝麻、盐、鸡粉、生抽、料酒、蚝油。
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小笼包
面粉、肉末、盐、味极鲜酱油、十三香、蚝油、酵母粉、糖。
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沪味葱油拌面
大葱、小葱、细面、酱油、花椒、八角、糖。
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生煎包
肉馅、面粉、酵母、葱花、生抽、老抽、五香粉、料酒、玉米油。
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