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热菜
上汤豌豆苗
豌豆苗、猪里脊、皮蛋、蒜姜、高汤、盐、水淀粉。
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脆炒西瓜皮
西瓜皮、花椒、辣椒、蒜。
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酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、干辣椒、食盐、料酒、葱姜。
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大白菜炖豆腐
大白菜、老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油。
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香菇焖鸡
老母鸡、清水、食用油、葱、姜、香菇、生抽。
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土豆炖牛肉
牛腱子肉、土豆、红烩番茄调味料、红萝卜、洋葱。
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腐乳猪蹄
猪蹄、红腐乳汁、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、高度白酒、食用油、香油、冰糖、白糖、盐。
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花生炖排骨
排骨、姜、老抽、花生、葱、精盐。
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菱角烧排骨
排骨、菱角、冰糖、姜片、桂皮、八角、香叶、草果、料酒、油、盐。
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湘味黄花鱼
大黄花、啤酒、食用油、淀粉、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、生抽、料酒。
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