菜品

猪蹄、葱、八角、桂皮、花椒、干红椒、冰糖、白酒、姜、油、盐、生抽、老抽。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒、姜、蒜、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。

土公鸡、土豆、干红辣椒段、花椒、麻椒、大葱、大姜、草果八角、青红椒、花生油、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、生抽、灯笼椒。

鸡全翅、蒜头、红椒、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、花生油。

五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、蜂蜜、食用油、腐乳、水淀粉、蒜、干辣椒、老抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐、五香粉。

莴笋叶、熟油、盐、蒜蓉、蚝油、味精。

紫茄子、土豆、四季豆、蒜、油、盐、生抽、豆瓣酱。

鲫鱼、豆腐、花生油、姜片、香葱、小米椒、胡椒粉、盐、香油、香菜。

牛肉、香料包、干辣椒、白酒、酱油、冰糖、生姜、盐、调味酱汁。

西红柿、鸡蛋、猪油、盐、黄酒、白糖。