热菜

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

鲈鱼、大葱、姜片、小米辣、一品鲜生抽、食用油。

鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。

鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。

茄子、肉末、老姜、大蒜、葱、白糖、醋。

豆腐、五花肉、香菇、郫县豆瓣酱、葱、蒜头、料酒、红烧汁、精盐、食用油、红辣椒、青辣椒。

嫩豆腐、鸡蛋、小葱、葱油、盐、生抽、醋。

白菜、料酒、生抽、醋、糖、盐、淀粉、清水、葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜。

猪里脊、油菜、金针菇、葱、姜、蒜、红干辣椒、鸡蛋、花椒、麻椒、淀粉、生抽、料酒、香油、鸡精、盐。

牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。