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卤酱类
玫瑰腐乳猪蹄
猪前蹄、玫瑰腐乳汁、玫瑰腐乳、香叶、冰糖、八角、小葱、桂皮、姜片、食盐。
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叫花鸡
三黄鸡、香菇、洋葱、干荷叶、面粉、烤肉酱、料酒、蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、五香粉、酒、葱、姜、糖。
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酱肘子
猪前肘、葱、姜、花椒、八角、盐、花椒面、料酒、蚝油、老抽、辣椒酱、色拉油、冰糖、淀粉、清水。
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独家
红烧猪蹄
猪蹄、葱姜、卤肉料、食盐、生抽、老抽、冰糖、白糖、陈醋、鸡精、清水、无。
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红烧猪蹄
猪前蹄、姜、白酒、冰糖、胡椒粉、红烧酱油、盐、黄酒。
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香辣鸡爪
鸡爪、红烧酱油、桂皮、八角、干椒椒、料酒、香叶、冰糖、豆瓣酱、食盐、葱、姜。
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孜然鸡脖
鸡脖、料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、葱、调味精、橘子皮、大料、花椒、孜然。
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独家
奥尔良鸡脖
鸡脖、盐、蚝油、奥尔良腌料、洋葱、姜、料酒。
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卤鸡脖
鸡脖、盐、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒。
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独家
五香牛键子
后腿牛键子、草果、肉蔻、干辣椒、大料、花椒、香叶、盐、生抽。
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