卤酱类

牛腱肉、红茶包、八角、香叶、花椒、生姜、大葱、盐、白糖、蚝油、料酒。

鸡蛋、红糖、盐、啤酒、香叶、八角、桂皮、肉寇、草果、小茴香、白芷、丁香、毕拨、花椒、老抽。

牛大骨、清水、料酒、老抽、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、白芷、小茴香、茶叶、冰糖、盐。

辣椒粉、辣椒面、花生油、八角、香叶、生姜、花椒、盐、白芝麻。

五花肉、叉烧酱、蚝油、生抽、姜丝、蜂蜜。

猪里脊、叉烧酱、料酒、生抽、老抽、蜂蜜。

牛腱、八角、香叶、桂皮、三奈、草果、小茴香、花椒、干辣椒、姜、大葱。

鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。

鸡脖、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、郫县豆瓣酱、孜然、糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒、味精。

鸭掌、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、啤酒、麦芽糖、生姜、鸡粉、盐、其他的香料。