凉菜，下酒菜

猪蹄、酱油、盐、生姜、葱、黄豆、老抽、红糖、八角。

杏鲍菇、大蒜、生姜、小米辣、生抽、蒸鱼豉油、红油辣子、盐、葱花。

干黄花菜、黄瓜、胡萝卜、生抽、蒜、盐。

菠菜、鸡蛋、花生米、大蒜、盐、酱油、香油、香醋、鸡精、糖。

猪肉馅、糯米、肠衣、葱、姜、鸡精、料酒、生抽、食用油、十三香、盐。

黑木耳、蒜、辣椒油、小米椒、香菜、盐、白砂糖、米醋、植物油、白芝麻、盐、花椒、干辣椒。

猪耳朵、黄瓜、洋葱、香菜、米椒、盐、蚝油、糖、葱、蒜、生抽、醋、胡椒粉、香油。

花生、胡萝卜、芹菜、盐 、八角、桂皮 、葱、姜、香叶。

花生米、黄瓜、植物油、老醋、生抽、盐、香油。

芹菜、花生米、木耳、白糖、香油、胡萝卜、盐、生抽、白醋、白芝麻。