小吃卤煮

鸡爪、草果、茴香、干花椒、油、盐、自家卤调料、绵白糖、桂皮、生姜、八角、老卤水。

猪耳朵、卤汁、姜片、干辣椒、料酒、老抽、十三香。

牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。

牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。

猪心、生姜、老卤汤、自家卤调料、八角、桂皮、茴香、草果、白糖。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。

猪肚、白胡椒粒、姜、盐、香油、花生油、海天红烧酱油、料酒、淀粉。

牛腱子、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、蒜、葱、姜、生抽。

猪心、料酒、卤水汁、冰糖、葱、老抽、盐、八角、草果、桂皮、小茴香、陈皮、姜。