名菜

五花肉、姜、盐、胡椒粉、老豆腐、海天老抽、植物油、水淀粉。

田螺、鸡肉、酸笋、紫苏、姜、蒜米、香料、干辣椒。

鸭子、新鲜子姜、青红椒、大葱、蒜片、郫县豆瓣、料酒、酱油、冰糖、食盐。

金针菇、瘦肉、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

大肠头、杭椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、葱段、姜片、蒜片。

皮皮虾、姜、花椒、小米椒、绿川椒、干红椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、花生油、八角、蒜、麻椒。

猪脚、熟白芝麻、盐、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、草果、香叶、丁香、八角、桂皮、干山楂片。

长茄子、红辣椒、蒜瓣、小葱、油、老抽、盐、鸡精。

扇贝、粉丝、大蒜、香葱、姜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、白糖、高汤。

牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。