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牛肉拌饭
牛肉、豆芽、香菇、金针菇、菠菜、辣白菜、桔梗、鸡蛋、黑芝麻、烤肉酱、韩式辣酱、香油。
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豆沙青团
艾蒿、糯米面、开水、豆沙。
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酱香鸭子
鸭子、酱香酱油、老抽、原色冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、草果、陈皮、清水、绍兴酒。
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冷面鸡
鸡腿、绿豆芽、小黄瓜、龙须面、花生碎、大蒜、生姜、八角、草果、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、陈皮、甘草、料酒、盐、味极鲜酱油、芝麻酱、鸡精、白糖、盐、醋、油辣子、辣椒油、花椒油、花椒粉。
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香辣牛肉面
面粉、鸡蛋、盐、清水、牛肉、蒜、大葱、姜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、香菜、红油辣子、红果、花椒、八角、香叶、肉桂、小茴香、丁香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮。
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五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、冰糖、八角、桂皮、香叶、甘草、啤酒、酱油、盐。
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红烧牛肉米粉
牛腩、干米粉、葱、绿叶蔬菜、花生油、红油豆瓣、酱油、老抽、花椒、白糖、三奈、小茴香、老扣、桂皮、甘草、八角、花雕酒、盐、蒜、花椒面、红辣椒油、花椒油、鸡精、味精。
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乌梅汁
乌梅、甘草、山楂片、干柠檬片、陈皮、清水、冰糖。
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卤水猪舌
猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。
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茴香豆
鲜蚕豆、大料、桂皮、甘草、山柰、盐、鸡精。
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