凉菜

生菜、蚝油、盐、油、生抽、辣椒、蒜末。

鸡胗、葱姜、卤料、盐、老抽、生抽、鸡精、料酒。

油菜、香菇、水淀粉、蚝油、盐、葱花。

青菜、干香菇、葱、姜、蚝油、老抽、盐、味精、鸡汤、淀粉、香油、绍酒、白糖。

牛腱子肉、八角、山楂、桂皮、姜、大蒜、麻椒、干辣椒、老抽、蚝油、生抽、盐、红糖、清水。

八爪鱼、韭黄、植物油、盐、老干妈、白醋、生抽、大蒜、姜。

鸡爪、柠檬、百香果肉、芥末、白糖、细盐、辣椒、鸡精。

鸡爪、酱油、白糖、盐、黄酒、白酒、葱段、姜片、干辣椒、白芷、八角、香叶、砂仁、甘草、花椒。

冰鲜虾、干辣椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、黄酒、酱油、十三香炖肉料、盐、香辣酱、郫县豆瓣酱、小米椒、螺丝椒、糖。

牛腱子、洋葱、老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、啤酒、红茶。