热菜

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

螺蛳、油、剁椒、葱、郫县豆瓣酱、盐、酱油、醋、蒜、姜。

肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。

低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油。

鲜虾、葱末、姜末、白酒、白糖、味精、盐。

排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。