私房菜

紫茄、香菇肉馅、泰式甜辣酱、清水、白糖、植物油。

鸡大腿、姜、葱、干红辣椒、花椒、泰式鱼露。

雪梨、红酒、冰糖。

高筋面粉、葱、蒜、辣椒粉、香醋、酱油、食盐。

童子鸡、葱、米酒、米醋、蜂蜜、姜、辣椒红油、盐、生抽、五香粉。

猪肘子、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、草果、香果、肉寇、桂皮、白芷、小茴香、陈皮、香叶、干红辣椒、老抽、生抽。

土鸡、干苕粉、香葱、大葱、姜末、时鲜辣椒、食盐、白糖、鸡精、生抽、红油辣椒、麻油、醋、花椒末。

鸭梨、冰糖、罗汉果、水量。

卤肥肠、鹌鹑蛋、鸭血、郫县豆瓣、蒜苗、香葱、大葱、八角、干辣椒、花椒、茴香、白芝麻、料酒、白糖、醋、大蒜粒、老姜粒、鸡精、味精。

花生米、蒜子、生姜、小米辣、生抽、蒸鱼豉油、香醋。