热菜

长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、盐、油。

老鸡、老姜、纯净水。

豆角、肉、姜、蚝油、辣椒酱、酱油、葱段、料酒、油、盐。

鸡爪、郫县豆瓣酱、姜、香葱、蒜、生抽、白糖、花椒粒、大料、桂皮、食用油、料酒、清水。

鸡腿、黄瓜、香辣红油、葱花、姜末、料酒。

新鲜猪心、红油、蒜米、老姜末、葱花、大葱段、青尖椒段、生抽、醋、小米辣、香菜、芝麻、蚝油。

猪蹄、葱、八角、桂皮、花椒、干红椒、冰糖、白酒、姜、油、盐、生抽、老抽。

猪蹄、大葱、姜、大蒜、老干妈、白醋、盐、糖、红油、生抽、陈醋、料酒、花椒、大料。

鸡腿、葱段、姜片、花椒、料酒、干辣椒、冰水、大蒜、味极鲜、香醋、泰椒。

鸡爪、生抽、老抽、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、花椒、芝麻。