凉菜

鲜虾、小葱、姜、白胡椒粉、料酒、酱油。

泡发木耳、花生米、小米辣、花椒、蒜、生抽、米醋、食用油。

脆藕、蒜、小米辣、青椒、葱、盐、油、花椒油、酱油、蚝油、香醋、糖。

肉皮、八角、花椒、大葱、姜、香叶、酱油、生抽、盐、水。

猪皮、清水。

黄瓜、盐、尖椒、大蒜、姜、白糖、高度白酒、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粒。

红薯粉、葱、蒜、熟芝麻、油、盐、醋、生抽、辣椒粉、糖、矿泉水。

茄子、大蒜、葱花、小米椒、油、辣椒粉、花椒油、老干妈辣酱、生抽、醋、糖。

猪肉皮、黄豆、青豆、五香豆腐干、胡萝卜、黄酒、酱油、大料、干辣椒、葱段、盐。

牛腱子、八角、生抽、姜片、盐、冰糖、老抽、料酒、花椒、桂皮。