宴客菜

鲈鱼、花生油、葱、姜、大料、蚝油、酱油、红烧老抽、盐、料酒、干辣椒、小米椒、香菜、白糖、干淀粉、大蒜。

牛里脊、芹菜、千张、黄豆芽、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、胡椒粉、小苏打水、蛋清、玉米油、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、鸡精。

大肉馅、酱油、黄酒、盐、葱末、姜末、鸡蛋、湿淀粉、黄酒、酱油、大酱、豆腐乳、八角、桂皮、葱段、姜片。

嫩鸡、料酒、酱油、葱、姜、花椒、干辣椒节、干陈皮、盐、白糖。

小米、排骨、酱油、盐、蚝油、料酒、白砂糖、葱、花椒、大料、红辣椒、土豆、胡萝卜、姜。

三黄鸡、小黄姜、小香葱、盐焗鸡粉、美味鲜酱油、芝麻油。

北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。

草鱼、味精、绍酒、精盐、姜汁、生粉、橙汁。

五花肉、糯米、姜、葱、花椒粉、辣酱、甜面酱、生抽、白糖、花雕酒、鲜荷叶、八角。

嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。