私房菜

大米、小米、里脊肉、芹菜、盐、味精、清水。

猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。

番薯、糯米、白糖、油。

南瓜、糯米粉、白砂糖、白芝麻。

龙利鱼、青虾仁、生鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、盐、鸡精、料酒、姜丝。

白菜心、芝麻酱、白醋、香醋、味醂、生抽、蜂蜜。

三黄鸡、花椒粉、料酒、盐、大葱、姜、玉米油、干淀粉、耗油。

娃娃菜头、苦菊、紫甘蓝、莴笋、白萝卜、生菜、红椒、盐、白醋、香油、鸡精、辣椒油。

鸡胸肉、盐、料酒、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠。

大肉、鸡蛋、菱粉、葱末、姜末、食盐、味精。