凉菜

木瓜、牛奶、白糖、鱼胶粉。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

鸡蛋、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱末、盐、蚝油、料酒、油、水淀粉、水。

豆角、花生酱、盐、蒜米、白砂糖、醋、香油、老干妈辣椒酱。