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热菜
西芹炒猪腰
猪腰、辣椒、西芹、大葱、姜、盐、料酒、鸡精。
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香菇炖鸡肉
鸡腿肉、干香菇。
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香菇蒸鸡肉
鸡腿、干香菇、蒜、葱、鸡汁、老抽、日式酱油、胡椒粉、蒜粉、盐、料酒、生粉水。
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香芋扣肉
五花肉、槟樃芋头。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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肉末蒸蛋
鸡蛋、瘦肉、香葱、盐、料酒、淀粉、老抽、鸡精。
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胡萝卜蒸蛋羹
肉末、胡萝卜、鸡蛋。
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泡椒萝卜条
萝卜、泡椒、砂糖、米醋、盐。
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客家酸菜炒大肠
猪大肠、酸菜、红椒、姜、蒜头、食油、食盐、生抽、胡椒粉、生粉、白醋、白酒。
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冬笋炒肉片
冬笋、瘦肉、青椒、淀粉、米糠油、盐、料酒、生抽。
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