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凉菜
得天下人欢心。
重庆麻辣烤鱼
鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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凉拌黄瓜
黄瓜、花生米、蒜瓣、小米辣、盐、生抽、陈醋、白糖、辣椒油。
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酸辣大白菜梗
大白菜梗、红辣椒、蒜瓣、醋、盐、鸡粉。
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凉拌大白菜
大白菜、枸杞、黑芝麻、盐、白糖、白醋、香油、胡椒粉、鸡精。
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腌白菜梗子
白菜梗子、辣椒粉、十三香、香油。
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泡萝卜
白萝卜、黄瓜、红萝卜、姜、野山椒、盐、干辣椒、花椒、白醋、蒜、鸡精、冰糖。
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泡酸萝卜
白萝卜、辣椒、姜、盐、凉白开水。
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泡椒萝卜条
萝卜、泡椒、砂糖、米醋、盐。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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凉拌白菜豆腐皮
白菜、豆腐皮、青椒、红椒、香菜、蒜、盐、番茄酱、白醋、生抽、鸡精、白糖。
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