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私房菜
苦瓜虾仁炒蛋
苦瓜、鸭蛋、蒜瓣、虾仁、盐、红椒丝。
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独家
蒜蓉粉丝蒸生蚝
生蚝、蒜、姜、葱、粉丝、油、生抽、料酒、蚝油。
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蛋包豆腐丁
鸭蛋、北豆腐、葱、火腿、盐、植物油、料酒、生抽。
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红薯糯米芝士饼
地瓜、糯米粉、芝士碎、砂糖。
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蒜蓉苋菜
苋菜、大蒜头、油、盐、鸡精。
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椰汁红糖马蹄糕
马蹄粉、椰浆、红糖、白砂糖、清水。
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千层马蹄糕
马蹄粉、椰浆、牛奶、水、红片糖、白糖。
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蕨菜炒腊肉
蕨菜、腊肉、花生油、盐、蒜。
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腊肉炒香干
腊肉、香干、青辣椒、小米椒、生抽、姜蒜、料酒、油盐。
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咸蛋黄狮子头
前夹心、咸蛋黄、菜心、油、盐、胡椒粉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖。
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