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家常菜
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干豆角蒸腊肉
自制腊肉、自制干豆角、盐、胡椒粉、味极鲜酱油、调味汁、枸杞子、熟玉米油。
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蒜薹炒腊肉
腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、五香粉、蒸鱼豉油、鸡精。
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蒜苗炒腊肉
腊肉、蒜苗、洋葱、葱姜、辣椒。
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榄菜肉末豆角
豆角、瘦肉、姜、蒜、红尖椒、橄榄菜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。
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双椒木耳炒肉片
瘦肉、红椒、青椒、木耳、姜、蒜头、盐、鸡粉、青抽、生粉、胡椒粉。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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老醋菠菜
菠菜、豆皮、胡萝卜、生抽、盐、醋、花椒、辣椒、鸡精。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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凉拌木耳
黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。
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老北京京酱肉丝
猪里脊肉、大葱、甜面酱、黄酱、糖、料酒、香油。
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