肉菜

猪肚、鸡、姜、白胡椒粒、红枣、枸杞、沙参、盐、白胡椒。

猪小排、陈皮、迷迭香、黄酒、八角、柠檬醋、老抽、盐、冰糖、香油。

童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末。

猪头、葱、姜、蒜、花椒、八角等。

猪蹄、八角、香叶、香草、草果、生姜、老抽、酱油、清水、冰糖、黄酒、花椒。

猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭翅、大骨、大葱、葱结、生姜、绍酒、白酒、生抽、老抽、盐、味精、干辣椒、红糖。

鸭肉、陈皮、桂皮、香叶、花椒、茴香、姜片、小葱、八角、甘草、水、酱油、冰糖、黄酒、白醋。

鸡、生抽、料酒、盐、烤肉酱、黑胡椒酱、五香粉、花椒碎、辣椒粉、土豆、洋葱、栗子、食用油。

黄花鱼、料酒、生抽、干红辣椒、盐、蒜、醋、葱、白糖、姜。

鱿鱼、彩椒、黄豆酱、姜。