汤类

猪肉馅、小白菜、盐、鸡精、五香粉、蛋清、淀粉、香油、生抽、蚝油、大枣。

西红柿、胡萝卜、金针菇、紫菜、香菜、鸡蛋、葱花、盐、清水。

金针菇、精肉、小葱、油、盐、料酒、味极鲜酱油。

精排、胡萝卜、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、盐、葱花、鸡精。

白菜、北豆腐、火腿、鸡蛋、盐、鸡精、枸杞。

羊肚丝、蒜黄、笋丝、香菜、小米椒丝、黄花菜、盐、姜丝、料酒、鸡精、陈醋、黑胡椒粉、香油、水淀粉。

杂豆、杂米、莲子、花生仁、玉米碴、红枣、核桃仁、熟栗子、葡萄干、桂圆、冰糖、京糕。

豆腐、蒜黄、火腿、葱、鲜蘑、盐、香油、淀粉。

西兰花、鸡蛋、皮蛋、火腿、姜、蒜、枸杞、盐、鸡精。

嫩豆腐、发菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、枸杞、清鸡汤、盐、胡椒粉、水淀粉。