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酱料
肉末花生米香菇酱
肉末、香菇、花生米、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、白糖。
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海鲜鱿鱼酱
鱿鱼、五花肉、葱、姜、蒜、黄豆酱、番茄酱、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、蚝油、酱油、糖、牛肉粉、五香粉、香油。
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螺蛳酸笋拌饭酱
猪肉糜、木耳、香菇、螺蛳汤料包、酸豆角萝卜干包、木耳黄花菜包、辣油包、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、料酒、葱、姜、蒜。
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自制辣椒酱
指天椒、生姜、蒜末、白芝麻、生抽、鸡精、白糖、香油、花生油、盐。
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香菇牛肉酱
牛肉、香菇、冰糖、小米辣、美人椒、蒜、姜、花生。
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湘味肉酱外婆菜
坛菜、五花肉、低盐榨菜、大蒜、青蒜叶、干红辣椒、姜、豆豉、酱油、香油。
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私家酱牛肉
牛腱子肉、八角、山楂、桂皮、姜、大蒜、麻椒、干辣椒、老抽、蚝油、生抽、盐、红糖、清水。
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芝麻牛肉酱
牛肉、葱、蒜、生姜、花生、芝麻、核桃、红米椒、辣椒酱、美味鲜酱油、八角、大料、草果、香叶。
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秘制烤肉酱
甜面酱、孜然粒、大葱、蚝油、自制炸辣椒。
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秘制烤肉酱(披萨酱)
中等偏小洋葱、生姜、料酒、陈醋、淀粉、黑胡椒粉、甜面酱、大蒜、干辣椒、味极鲜酱油、芝麻油、盐、黑胡椒碎。
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