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热菜
上海长宁
糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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糖醋排骨
猪小排、盐、料酒、醋、老抽、生抽、糖、冰糖、葱、姜。
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辣子肥肠
猪大肠、干红辣椒、青椒、葱姜、花椒、盐、味极鲜、鸡精、香油。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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啤酒鸭
鸭肉、啤酒、青椒、姜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、料酒、老抽、盐。
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重庆鸡公煲
鸡腿、黄圆葱、芹菜、鸡公煲专用酱料、冰糖、麻椒、红辣椒、红九九火锅底料。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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红烧羊肉
羊腿肉、大葱、生姜、蒜子、草果、干辣椒、香叶、花椒、新鲜山楂、油、冰糖、料酒、老抽、生抽、开水。
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青椒炒肉丝
猪里脊肉、青椒。
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红烧肉
五花肉、油、盐、生抽、老抽、葱、白糖、料酒、姜。
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