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家常菜
熘肝尖
猪肝 、黄瓜、红椒、葱姜 、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒 、老抽、生抽、麻油 、水淀粉 、白醋 。
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家常豆腐
老豆腐、木耳、尖椒、鸡蛋、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、淀粉、植物油、白糖、葱、姜、蒜。
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萝卜排骨汤
排骨、萝卜。
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麻辣香锅
午餐肉、各种丸子、藕、香菇、木耳、腐竹、魔芋、元葱、金针菇、宽粉、青菜、麻辣香锅底料。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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元宝红烧肉
带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、姜、葱、花椒 、香叶、水。
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酸辣土豆丝
土豆、花椒、干辣椒、蒜、葱、青椒、盐、油、米醋、味精。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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尖椒回锅肉
五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。
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九转大肠
熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。
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