年夜饭

牛腱肉、葱、大蒜、生姜、花椒皮、八角、香叶、大枣、干辣椒、生抽、老抽、盐、五香粉、鸡精、白糖、料酒。

后腿肉、蛋清、黑胡椒、酱油、盐、小葱水、生粉、生姜末。

瘦猪肉、面粉、淀粉、蚝油、花椒粉、花生油、盐。