卤肉

猪前腿肉、李锦记叉烧酱一瓶、黄酒、太太乐宴会鲜酱油、咸亨南乳汁。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

里脊肉、淀粉、白糖、孜然粉、食盐、酱油、干辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。

猪肉、芥花油、生姜、葱段、蒜头、花椒、蚝油、白糖、食盐、淀粉、孜然粉、干辣椒。

花椒、干辣椒、生姜、白酒、苹果、鸭梨、胡萝卜、心里美萝卜、水萝卜、菜头、芹菜、菜花、精盐、生姜、白酒。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

萝卜、姜、辣椒、花椒、盐、糖、白酒。

水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。

红辣椒、姜、蒜、苹果、鸭梨、糯米粉、白砂糖、盐、鱼露、味精。

肉末、香菇、花生米、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、白糖。