蒋氏菜单

大虾、土豆、芝士碎、料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠。

鸡腿、葱、生姜、料酒、芝麻、花生、香菜末、葱花、酱油、香醋、白糖、蒜末、姜末、盐、花椒末、辣椒粉、食用油。

排骨、藕、盐、味精。

鸡爪、姜片、八角、蒜瓣、干辣椒、生抽、酱油、白糖、盐、清水。

排骨、清水、料酒、酱油、白糖、醋、葱、白芝麻、食用油、姜、蒜。

粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。

冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。

牛腱子肉、八角、山楂、桂皮、姜、大蒜、麻椒、干辣椒、老抽、蚝油、生抽、盐、红糖、清水。