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家常菜
酱拌茄子
花茄子、葱、姜、蒜、盐、酱油、黄豆酱、糖、鸡精、香油、油。
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腊肠炒藠头
藠头、腊肠、盐、油。
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家常烧茄子
茄子、五花肉、虾仁、青椒、红椒、蒜、盐、黄豆酱、酱油、蚝油、糖、油。
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豆豉焖茄子
茄子、肉末、蒜末、葱末、青椒、红椒、豆豉、酱油、蚝油、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜干、腐乳、老抽、生抽、料酒、十三香、盐、糖、鸡精。
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鱼香茄子
茄子、肉末、咸鱼末、葱花、蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、鸡精、油、盐、干淀粉。
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独家
酿豆腐
北豆腐、猪肉馅、大葱、姜、大蒜、十三香、小香葱、淀粉、精盐、一品鲜酱油、蚝油、香油。
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肉饼炖蛋
肉末、鸡蛋、新鲜黄豆、盐、淀粉、酱油、鸡精、胡椒粉、油。
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油焖茄子
茄子、蒜、干辣椒、葱、沙茶酱、酱油、盐、糖。
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砂锅白菜豆腐
白菜、豆腐、带皮五花肉、植物油、大葱、酱香汁、热水。
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