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排骨
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土豆焖排骨
排骨、土豆、姜片、蒜头、料酒、盐、酱油、蚝油、清水、冰糖、老抽。
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酱香蒸排骨
肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、生粉、盐、蚝油、料酒、麻油。
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豉椒蒸排骨
肋排、豆豉、淀粉、蚝油、辣椒、姜蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐。
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糖醋排骨
排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖。
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