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私房菜
蒜香萝卜丝饼
白萝卜、面粉、大蒜叶、油、盐、黑胡椒粉。
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粉蒸虾仁萝卜丝
白萝卜、干虾仁、米粉、小葱末、橄榄油、盐。
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独家
大酥牛肉面
牛肋条、新鲜刀削面、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果、子弹头辣椒、花椒、老抽、生抽、甜酱油、小葱、香菜、韭菜、薄荷叶、酸菜、辣椒油、香醋、盐、油。
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自制腊肉
五花肉、盐、五香粉、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、白酒。
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豆腐蒸石斑鱼
石斑鱼、豆腐碎、葱、蒜、姜、芹菜、红辣椒。
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秘制红烧肉
红烧肉、老抽、冰糖、生抽、料酒、味精、盐、香叶、干红辣椒、八角、生姜、香葱。
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