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牛肉类
开胃下酒菜香辣牛肉
牛肉、大葱、香芹、青椒、油、盐、生抽、麻油、蛋液、生粉、姜粉。
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独家
蒜薹炒牛肉
牛肉、蒜薹、生抽、红薯粉、黑胡椒、盐、料酒。
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土豆炖牛肉
牛肉、土豆、胡萝卜、姜、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。
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水煮牛肉
牛肉、青菜、料酒、盐、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、大蒜、辣椒碎、葱、鸡蛋清、淀粉、白糖、胡椒粉、蚝油、油、水。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、陈醋、白砂糖、水淀粉、蒜苗、大蒜。
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香菜牛肉丝
牛肉、香菜、红辣椒。
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独家
小炒牛肉
牛肉、小青菜、葱、辣椒、姜、蒜、菜籽油、盐、生抽、白酒、黄豆酱、糖、胡椒粉、生粉。
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孜然牛肉
牛肉、孜然、石磨辣椒面、农家花椒、淀粉、酱油、料酒、食盐、大葱、红椒、青椒。
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时椒炒牛肉
牛肉、红辣椒、青椒、黑胡椒、蚝油、水淀粉、干豆豉、大蒜、姜片、酱油、盐。
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水煮肉片
牛肉、包菜、芹菜、青蒜、辣椒碎、葱、姜、水煮肉片调味料、鸡精、鸡粉、生抽、花椒油。
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